Sel aux herbes

Le sel aux herbes est fabriqué avec des plantes printanières. Une vingtaine de plantes sauvages sont utilisées mais également des épices.
À l'instar des moines de la chartreuse qui gardent le secret de leur liqueur, mon sel aux herbes n'abroge pas à cette règle mais tout ce que je peux vous dire c'est qu'il y a 90% de plantes pour seulement 10% de sel.